Kafé og kjøkkenet ved Lillehammer helsehus

Ved helsehuset har vi en kafé som er åpen for alle. I tillegg har vi et stort produksjonskjøkken som produserer mat til både beboere og besøkende.

Kafeen på Lillehammer helsehus

Kafeen vår er et møtested for mange, det er for beboere, pårørende, besøkende fra nærområdet og for frivillige etter arrangementer på huset. 

I kafeen får du mat som påsmurte bagetter, wraps og rundstykker, i tillegg til hjemmelagde supper med tilbehør. Vi har også varmretter hver fredag, som for eksempel hamburger, pizza, bakt potet og mye annet godt.

Så har vi selvsagt mange godsaker, som vafler og sveler, gjærbakst og hjemmelagde kaker. Dette har vi også for salg, så du kan ta det med hjem for helgen. 

Åpningstider: Hverdager fra kl. 10.30 til 13.00

Overskuddsmat

Et kjøleskap fylt med mat. - Klikk for stort bilde

Produksjonskjøkkenet til kommunen er på Lillehammer helsehus, og overskuddsmaten fra produksjonen har du også mulighet til å kjøpe ved kafeen. Det kan være komplette måltid for en travel hverdag. 

Alle denne maten er pakket og merket forsvarlig i henhold til forskrifter, og er samme mat som vi serverer til hjemmeboende. 

Kjøkkenet 

Mandager til fredager produserer kjøkkenet ved helsehuset i snitt rundt 530 porsjoner mat om dagen, noe som krever både god organisering og lagånd. 

Rundt 60 av de 530 porsjonene har behov for ulike former for tilpasning i kosten, alt fra konsistenstilpasninger, allergier, sykdommer og livsvalg skal tas hensyn til. Dette krever både presisjon og omtanke for å sikre at alle får et trygt og godt måltid.